오랜만에 시간이 나서 전부터 먹어보고 싶었던 <전지적참견시점>에서 테이와 매니저가 1인 1냄비 했던 능골매운탕에 가보기로 했다.
능골매운탕
주소: 경기 파주시 조리읍 상릉로 45 능골매운탕
연락처: 031-944-6759
영업시간: 11:00~20:00(19:00 라스트오더)
※ 닭도리탕 당일예약 소량 한정판매(오전 9시 전화예약 필수)
민물매운탕은 취향이 아니어서 무조건 닭도리탕을 먹고자 평일 오전 9시에 전화해서 주문하고 출발했다.
경기 파주시 조리읍 상릉로 45 능골매운탕
세계문화유산이라는 파주삼릉 근처에 있어서인지 대중교통으로도 오기 쉽다. 버스노선 9709, 9710, 760 파주삼릉(구)공릉 입구에서 하차하여 파주삼릉 입구 쪽으로 400m가량 걸어올라오면 된다.
매우 한적해보이지만 안으로 들어가보면 그렇지 않다. 사람이 바글바글하다. 대부분이 어르신 손님들이었고 다들 매운탕을 드시고 계셨다.
능골매운탕의 주 메뉴는 빠가사리, 메기 등 매운탕이다. 엿듣기로는 빠가사리 매운탕에 참게 추가한 매운탕이 가장 맛있다고 한다. 수제비와 미나리를 추가할 수 있다.
닭도리탕은 현장 주문이 불가하니 오전 9시에 전화하여 미리 주문해놓도록 하자.
미리 주문할 때 수제비 추가도 필수다.
매운탕은 밥을 볶을 수 없고 닭도리탕은 2개 이상부터 밥을 볶을 수 있다.
곧 등장한 오늘의 주인공. 수제비를 추가한 닭도리탕. 미나리 추가는 매운탕 추가 메뉴인 듯하다.
닭도리탕은 수제비와 감자가 들어가 꾸덕한 맛이 제맛인데, 미나리를 추가하니 국물이 묽어진다.
수제비를 추가해서 더 맛있는 능골매운탕 닭도리탕. 기본 반찬도 다 맛있다. 양이 꽤 많아서 세네 명은 먹을 수 있는 양이라고 생각했는데 맛있어서 그런지 둘이서도 꽤 많이 먹었다.
매운탕 국물에 닭이 들어간 맛. 끓이면 끓일 수록 맛있다.
꼭 수제비를 추가하도록 하자.
능골매운탕 근처 파주 신상 카페
2023.08.31 - [서울경기맛집] - 파주 드라이브 모쿠슈라 프렌치카페 파주 신상 대형 베이커리 카페 주말 오픈
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