수원 광교에서 점식식사를 하게 되어 오늘의 초밥이라는 곳에 방문해보았다. 오픈시간은 11:30. 오픈시간에 맞춰 갔으나 평일임에도 불구하고 벌써 웨이팅이 있다. 수원 법조타운점에 2호점 오초, 광교 효성해링턴타워에 3호점 오늘의 회전초밥이 있다고 한다.
경기 수원시 영통구 센트럴파크로127번길 18 1층 오늘의초밥
오늘의초밥
주소: 경기 수원시 영통구 센트럴파크로127번길 18
영업시간: 11:30~21:00(오후 2시부터 5시 브레이크타임)
근처 광교카페거리 1공영주차장에 하고 걸어서 오분 정도 걸린다.
20분정도 대기하고 자리에 앉았다.
우니가 들어 있는 메뉴를 주문하면 감태가 제공된다. 곁들어 먹으면 맛있다.
오늘의 초밥 내부 모습. 자리는 바 자리와 일반 테이블 자리가 있다.
오늘의 메뉴는 우니동(35,000원)과 우니도로동(26,000원). 얼그레이 하이볼(8,000원)도 판매 중이나 점심식사라 생략했다.
계절메뉴로 방어사시미(15pcs, 26,000원)와 방어츠케동(19,000원)이 준비되어 있다. 츠케동은 오늘의 초밥의 특제 간장에 방어를 담궈서 밥과 함게 제공한다고 한다.
초밥은 흰살생선이 올라간 초밥(19,000원)과 광어, 연어가 반반씩 올라간 초밥(19,000원), 오늘의 초밥(17,000원), 특초밥(26,000원), 연어초밥(19,000원), 양념새우 초밥(10,000원) 등이 있다.연어초밥은 생연어, 아부리연어 선택이 가능하다.
오늘의 초밥의 회가 올라간 덮밥 메뉴. 대부분의 사람들이 카이센동(18,000원)을 주문했다. 특(26,000원)으로 주문하면 우니가 추가된다. 그리고 참시뱃살과 네기도로가 올라간 도로동(21,000원), 우니도로동(26,000원), 관자도로동(21,000원)이 있다.
관자우니동(26,000원), 우니동(35,000원), 우니이꾸라동(30,0000원), 네기도로동(14,000원) 등도 주문이 가능하다.
사케동(14,000원), 초고추장이 아닌 오초특제양념이 들어간 회덮밥(8,500원), 우나기동(20,000원)도 준비되어 있다.
단품초밥도 1PCS씩 주문이 가능하다. 후토마키도 인기 메뉴다. 한줄은 25,000원, 반줄(13,000원)도 주문이 가능하다. 주류는 소주, 병맥주, 테라와 기린 생맥주, 살라산, 하이볼, 사케 등이 판매 중이다.
자리에 앉자마자 물과 생강, 장국, 부드러운 차완무시 등이 바로 제공된다.
오늘의 초밥의 대표 메뉴인 오늘의초밥.
카이센동(일반).
오늘의 초밥의 도로동. 참치뱃살과 네기도로가 가지런히 올라가 있다.
회전율이 좋아서 그런지 비린맛 없이 맛있었다. 다음에는 2호점이나 회전초밥을 전문으로 하는 3호점에 방문해볼까 한다.
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